Nakládané vešenky s česnekem Ura 480g

Příjemná, harmonická chuť hlívy ústřičné v sobě spojuje tóny anýzu, mandlí a lesních hub, ale nejdůležitější předností nakládané hlívy ústřičné je její bohaté biochemické složení: značné množství vápníku, niacinu, fosforu, zinku, železa, draslíku, vitaminu C, kyseliny listové a vitaminů B1 a B2. Kromě toho hlíva ústřičná obsahuje celou řadu stopových prvků a minerálních solí (kalorizátor). Díky tomuto složení jsou odolné proti vzniku rakoviny (což je vědecky dokázáno). Jsou také schopny normalizovat krevní tlak u osob s hypotenzí a hypertenzí.

Konzumací těchto hub vlastně jíte maso, protože jejich nutriční hodnota je mu velmi blízká. Obsah bílkovin se nejvíce blíží masným výrobkům a jejich kvalita je nesrovnatelná. Na rozdíl od jiných hub neztrácejí při zpracování svou výživovou hodnotu. Hodnota hlívy ústřičné klesá pouze o 5 %.