Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:help@allzora-express.cz
    Domů / Nápoje / "Mukuzani" víno z Gruzie červené, suché, 12 % alk.

    "Mukuzani" víno z Gruzie červené, suché, 12 % alk.

    Kód: AE-3 745
    Neohodnoceno
    mukuzani cervene suche gruzinske vino
    372 Kč
    Skladem (4 pcs)
    Můžeme doručit do:
    18.11.2024

    Hrozny se sklízejí ručně, když dosáhnou optimální zralosti. Poté následuje vybírání a drcení. Fermentace (kvašení) pak probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě (23-28 °C). Ke kvašení se používají vybrané kultury kvasinek. K extrakci barevných a aromatických látek ze slupek hroznů se používá délestage (nalévání) a remontage (čerpání). Po 12-15 dnech macerace se víno přečerpává a prochází jablečno-mléčným kvašením. Poté prochází 8-10měsíčním zráním v 225litrových barikových sudech a zráním v nerezových tancích. Poté se stáčí do lahví při optimální teplotě.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Barva: sytě červená.
    Vůně: pozdní mořský vlk, hořká čokoláda s nádechem vanilky a koření.
    Chuť: Bohatá, zralá ovocná chuť, po které se sbíhají sliny, na patře tóny švestek. Plné třísloviny a dlouhý závěr.

    K jakým pokrmům se hodí?
    Grilované maso, zvěřina, středně propečené sýry.
    Teplota: 18 °C.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: